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国家级大咖齐聚焦陂 鉴评两款封藏酒品

来源:原创 发布者: 阅读:1291 时间:2021-11-01 18:24:38

本报讯 (工商导报全媒体记者季思华 特约记者 邱亮)10月29日上午,焦陂酒全国白酒专家鉴评会在焦陂酒业大礼堂 […]

本报讯 (工商导报全媒体记者季思华 特约记者 邱亮)10月29日上午,焦陂酒全国白酒专家鉴评会在焦陂酒业大礼堂举行,七位国家级白酒专家对两款焦陂酒进行鉴评并给予极高评价!

国家级大咖齐聚焦陂 鉴评两款封藏酒品

国家级大咖齐聚焦陂,两款酒品静心迎考

29日上午9:00,焦陂酒业院内绿意盎然,酒香扑鼻,目及之处皆为纪念欧阳修诞辰1014周年的活动盛装,国家级大咖们首先参访了焦陂酒海储藏区、传统制曲车间、手工酿造车间、规模陶坛酒库及九龙奇泉、东岳庙等人文景观,随后移步到焦陂大礼堂,这里是焦陂酒国家级白酒专家鉴评会现场,七位重量级大咖分别是:国家级大咖齐聚焦陂 鉴评两款封藏酒品

钟杰—全国著名白酒专家、源坤教育科技创始人、中国食品工业协会优秀白酒科技专家

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张宿义—中国酿酒大师、中国首席品酒师、泸州老窖股份有限公司副总经理

国家级大咖齐聚焦陂 鉴评两款封藏酒品黄蜀生—国家级白酒评委、白酒酿造专家

国家级大咖齐聚焦陂 鉴评两款封藏酒品

张国强—首届中国酿酒大师、中国首席品酒师、中国食品工业协会白酒专家委员会专家、安徽省酒业协会专家委员会原主任

国家级大咖齐聚焦陂 鉴评两款封藏酒品

卢建春—中国白酒大师、中国食品工业协会白酒专家委员会专家

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王化斌—首届中国白酒工艺大师、享受国务院特殊津贴专家、安徽省食品行业协会执行副会长

国家级大咖齐聚焦陂 鉴评两款封藏酒品

邵栋梁—中国食品工业协会副会长、安徽省食品行业协会常务副会长兼秘书长

受邀参加鉴评会的嘉宾有安徽省退役军人事务厅原一级巡视员、安徽食品行业协会智库专家梅德林、安徽焦陂酒业有限责任公司董事长程剑、质量总监曹西伟,鉴评会上,53度焦陂特曲和52度酒海壹号标样酒参与迎考!

鉴评结果现场评价如何?  专家“大咖”一致称赞

“焦陂水酿制而成的焦陂酒特征是醇甜感突出,舒适度极好”这是鉴评会上专家对两款产品的共性评价,七位专家对这两款产品分别从色、香、味、格等四方面进行了认真仔细的品评,并分别评价如下:

52°酒海壹号标样酒:微黄清亮透明,香气浓郁,酒海香突出,绵甜柔和,自然协调,余味爽净,风格典型。

53°焦陂特曲:无色透明,窖香优雅,陈香舒适,绵甜醇厚,自然协调,余味爽净,浓香型白酒风格典型。

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首届老酒封藏文化节  专家受邀尊贵封藏

酒海壹号标样酒借今天活动开始接受嘉宾封坛预订,全体大咖白酒专家出席“纪念欧阳修诞辰1014周年暨焦陂首届老酒封藏文化节”,并受邀登台进行尊贵封藏,开启焦陂首届老酒封藏文化节的序幕!

国家级大咖齐聚焦陂 鉴评两款封藏酒品

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国家级大咖齐聚焦陂 鉴评两款封藏酒品

大咖专家参观花絮 为焦陂酿酒人点赞

七位国家级白酒专家站在行业的高度,以极高的胸襟对焦陂酿酒进行点评与指导,从酒海储藏、到传统制曲、再到手工酿造以及工艺细节评价深刻客观,对53度焦陂特曲瓶储老酒推广策略及酒旅文化建设也提出很好的建议!并为焦陂酿酒人的匠心坚守点赞!

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