陈集所开展学校及周边食品安全专项整治行动

本报讯 （工商导报全媒体记者季思华 通讯员 冯停停）为切实保障学校师生的舌尖上的安全，按照“守底线，查隐患，保安全”专项行动有关要求，临泉县市场监管局陈集所对辖区食堂开展专项检查。

学校食品安全问题一直是社会高度关注的热点，陈集所对此高度重视。此次检查主要针对辖区内所有学校食堂，执法人员对食堂的食品履行进货查验义务、肉禽类检验合格证、有无三无、过期、腐败变质、有毒食品、食堂内操作人员是否持健康证上岗、是否严格落实晨午检、食堂操作人员的操作、严格餐具消毒、三防设施、环境消毒等流程规范进行严格检查。执法人员现场对学校食堂进行教育指导，引导学校食堂自觉担起食品安全主体责任。执法人员对存在问题的学校食堂进行督促整改和现场技术指导，确保此次检查落到实效。此次检查，陈集所共计出动执法人员30人次，检查各类学校食堂10余家，共计下达责令整改通知书2份。