中国地理性标志农产品——太和香椿保护工程培训班开班

本报讯 （工商导报全媒体记者季思华 通讯员 徐太清）3月18日上午9点，位于太和县税镇镇十里沟村双基广场2楼会议室，熙熙攘攘，村民们早早地赶到于此。由太和县香椿协会主办，太和县税镇镇人民政府、税镇镇科技特派员工作联络站协办的中国地理性标志农产品——太和香椿保护工程培训班开班了。

太和县税镇镇十里沟村处于沙颍河北岸，环境优美，空气湿润，土壤常年ph值=6.5。沿河岸边的村民们经年栽种黑油椿，口感脆而肥嫩、香味浓、油汁厚、叶柄无木质，清脆可口。尤以谷雨前椿芽品质优良，芽头鲜嫩，色泽油光，肉质肥厚，清脆无渣。在太和县境内多获佳誉。目前，太和县香椿获全国名特优新农产品、国家农产品地理标志产品，十里沟村所辖的中韩、东韩、徐张庄、史门楼、史庄5村，所产黑油椿，质量特优，被太和县划为“培优区域特色品种”，实施农产品保护工程。

此次培训班，旨在“对生产者有利，对消费者有利，对当地政府、区域经济有利”。邀请了阜阳市农产品质量安全监管站和太和县科技局专家讲课。在会上，税镇镇科技特派员工作联络站联络员、市级科技特派员徐太清，根据十里沟村栽种黑油椿的历史，栽培现状，未来前景，作了介绍和讲解。并就该村村民关注的问题，进行技术指导与传授：1、太和香椿种植模式：露地栽培和保护地栽培。2、太和香椿生产管理技术：栽培技术和病虫害防治。3、太和香椿系列产品加工技术：香椿腌制与保鲜技术和香椿系列产品加工技术。

会后，村民们纷纷赞扬政府为群众办了件实事，学到了香椿栽培管理技术，改变了多年的种植观念，愿使“群众、消费者、政府三方受益”的工作多些开展。