本报讯 (工商导报全媒体记者季思华 通讯员 牛玲玲)为增强群众食品安全意识,加强辖区食品卫生安全监管,近日,临泉县高塘镇贾王庄村近日开展了食品卫生安全排查活动,对辖区内的餐馆、超市、学校食堂等进行了一场大排查。
村书记张静带领工作人员到辖区内学校检查食品安全,到厨房和仓库等地,详细了解食堂原料采购、食品贮存、生产加工、食品留样、学生就餐等各环节流程,对食堂内环境卫生、食品储存日期等情况进行督导检查,同时要求学校食堂经营者要严格落实主体责任,强化食品安全意识,筑牢食品安全思想防线,用“良心”“责任”做到诚信经营。
此外,工作人员还到辖区的各个食品经营场所,包括餐馆、超市、食品店等,进行了全面检查,主要包括食品来源、储存、加工过程、标签等方面。对发现的问题,工作人员详细记录并要求相关责任人立即整改。
食品安全关乎每个人的生命健康,贾王庄村将继续加大食品卫生安全监管力度,定期开展食品安全检查和宣传活动,确保辖区群众的饮食安全。