扫一扫 加好友本报讯 （工商导报全媒体记者季思华 陈东海 薛良 通讯员 曹继飞)“厚道土陂人、至臻家乡味”，4月29日上午，临泉县土陂乡第二届麻花推介会暨生态农产品展销会在土陂乡新农贸大市场隆重举行，现场人山人海，商贩叫卖声不绝于耳，购买麻花和其他农特产品的顾客一大早就排起了长龙。
据了解，土陂麻花历史悠久，品类多样，口味独特，传承已经有一百多年，用料优质考究，各家都有不同的秘方配比，各家的口味各不相同，各有千秋，难分伯仲，正是因为有不同的用料配比，不同的口感风味，土陂麻花才能香、酥、脆、麻、辣、甜俱全，才造就了土陂麻花独特的市场魅力，被列为临泉名小吃。
此次麻花推介会上，共有24家有代表性的土陂麻花商家参赛，最终经过遴选共有18家土陂麻花商家参与最终评选。
评选由专业评委从色泽、口味、形状等方面进行进行打分，值得一提的是，评委打分只占一半分值，另一半则要看现场乡亲的消费券使用状况，哪家商户收到的消费券多，哪家商户分数越高，消费券则是由土陂乡党委政府免费发放，现场消费者可免费领取。
经过评选，12家商家获得传统优质麻花奖、3家获得传统风味麻花奖（三等奖），2家获得传统特色麻花奖（二等奖），来自张庙村的全旺麻花获得土陂传统正宗麻花奖（一等奖）。
吃麻花也少不了精彩活动的助兴，此次展销会上还在新农贸大市场准备了开幕式及文艺汇演活动活动，还有来自彭店村、李集村、陈家庙村等各村委会带来的红薯粉丝、芝麻香油、手工皮丝、羊肚菌、天然蜂蜜等特色农产品摊位，还为5家本土企业提供招聘展位。
据悉，自开展首届麻花推介会以来，土陂麻花的知名度、美誉度大幅提升，市场销售异常火爆，与此前相比翻了几番，同时也辐射带动了土陂其他农特产品销售和产业发展，进一步擦亮了“香葱基地、叶菊故源、奶牛农场、水鸟乐园”四张名片，为土陂经济社会发展注入了强劲动力。
“我们将继续以麻花为媒，着力打造‘土陂土味’生态农产品，培育甜叶菊、小香葱等一批土特产品，通过线上、线下多渠道宣传‘厚道土陂人、至臻家乡味’，力争把地方特色产业做大做强，为富民强乡和乡村振兴夯基固本。”土陂乡党委书记李英说接受安徽财经第一报 ——工商导报全媒体记者采访时表示。
