扫一扫 加好友本网讯（工商导报记者季思华 特约记者邱亮）文化是一个国家、一个民族的灵魂，传统文化更需要我们一代一代传承下去，并将其不断发扬光大，让更多的人汲取中国优秀传统文化的精神养料。2018年12月21日上午，安徽国际老子文化交流协会第二届理事会第四次会议在阜阳天筑豪生大酒店隆重召开，会议由安徽国际老子文化交流协会主办，安徽焦陂酒业有限责任公司承办。出席本次会议的有省人大原副主任吴昌期、省纪委原巡视员、省监察厅副厅长李磊、协会会长马锦华、协会副会长以及协会理事会成员等领导。会议由协会副会长程剑主持。
会议围绕“坚定信心，创新理念，推进老子文化交流工作再上新台阶”为主题开展。会长马锦华作2018年协会工作报告，省人大原副主任吴昌期讲话会后，安徽国际老子文化交流协会领导一行来到千年古镇、美酒之乡的焦陂镇参观指导焦陂酒厂。在焦陂酒业董事长程剑、总经理圣刚的陪同下，协会领导一行深入焦陂厂区参观了酒海原酒库、灌装车间、酿酒车间、九龙泉，期间不断询问焦陂酒业目前的发展经营情况，并给予了高度的称赞。
安徽老字号，传统老名酒董事长程剑向协会领导一行介绍了焦陂酒厂悠久的历史渊源。焦陂酿酒起源于3000多年前的商朝，兴于北宋，盛景空前，从台家寺遗址、国宝龙虎尊的考古发现可以佐证。一代文宗、北宋著名文学家、政治家欧阳修为官颍州（今阜阳）曾上百次泛舟游览焦陂，留下了诸如“焦陂八月新酒熟，秋水鱼肥鲙如玉“等千古诗篇。
焦陂酒厂曾是商业部唯一的部属白酒企业，在八十九年代，焦陂酒名噪一时，尤其是焦陂特曲，畅销大江南北，并囊括了当时商业部颁发的金爵奖、首届中国食品博览会金奖等行业内最高奖项，市场规模和品牌影响力一度位居安徽前两强。2015年，焦陂酒厂确立“回归&复兴”的发展战略，全面践行“差异化聚焦”战略主旨，全面聚焦推广“焦陂酒海和焦陂特曲”产品，近两年来，在皖北阜阳本土市场表现不俗，品质深得消费者好评！古酒海群 天然酿酒师领导一行参观古酒海群后，对这会“呼吸”的神奇酒海惊叹不已！
酒海是一种木制柜状的储酒容器，单个储酒量可达8吨，其特殊的工艺使得酒海呈现出“装酒点滴不漏，装水挥之殆尽”的神奇现象。酒海采用天然红松木，不易渗漏，再以鹿血、蛋清、蜂蜡等有机物浆表内壁，有利于酒等酯化和储存。从酒海溶解到酒中独特的香味即营养成分使白酒辛辣味大大减少，口感绵甜净爽，回味悠长，储存时间越长，品质越佳。正是这种神奇的储酒方式，产生了神奇的储存效果，使得焦陂酒醇柔绵长，清香四溢的特点发挥的淋漓尽致。
九龙奇泉 千年古井久负盛名，领导一行参观九龙奇泉后均啧啧称奇！焦陂镇原有古井72眼，随着时间的推移大部分都已废弃，但坐落在焦陂酒厂内的一眼古井，以其独特的魅力和深厚的文化意蕴声名远播。据《阜南县志》记载“焦陂古泉，水质清净甘醇，用以煮茶，入杯高出口杯而不外溢，用以酿酒，芳香浓郁，水位固定，久汲不竭”。古井历经千年不衰，无论旱涝风霜，井水不枯不盈，任凭四季轮转，水色清澈见底，水味甘甜宜人，焦陂百姓风若神明。品质为本 荣誉满满。2017年，在中国食品工业协会主办的国家评为年会上，焦陂特曲-奇泉荣获“中国白酒酒体设计奖”，41.8%vol焦陂酒海荣获“中国白酒感官质量奖两项全国大奖”。在2018年苏鲁豫皖四省领袖峰会上，52%vol焦陂酒海荣获“中国黄淮流域白酒核心产区标志产品奖”，焦陂酒品质深受行业专家和消费者的好评！焦陂沿用传统古法酿造技艺和酒海封藏，坚守品质为本，相信焦陂未来的复兴指日可待！
据了解， 安徽囯际老子交流协会是由全省老子文化热爱者、老子文化研究者、老子文化传播者自愿组成、具有公益性、学术性的非盈利性社会团体，隶属于安徽省文化厅。协会为安徽省内外老子文化的研究和传播提供载体和平台，以促进我国传统文化研究和地域文化研究的繁荣和发展，促进老子文化知识的普及，促进老子文化研究和研究人才的成长，利用文化资源、名人资源；推动安徽社会经济文化发展，弘扬民族文化精髄，加强国际交流和协作，为建设和谐社会服务。
