扫一扫 加好友本网讯 （工商导报记者季思华）1月11日上午11时，阜阳市人民政府党组成员、阜阳市人民政府副市长刘存俊、阜阳市工商局副局长杨伟、阜南县委常委、副县长杨世强等一行领导，冒着雪冬的严寒，莅临焦陂酒厂调研指导工作，温暖焦陂酿酒人。
在董事长程剑的陪同下，市县领导一行先后参观了焦陂酒海储区、千年古井九龙奇泉、东岳庙、传统酿造区、陶坛储区、成品包装车间、产品体验及展示中心等功能区。
程剑董事长向刘存俊副市长介绍了焦陂酒厂悠久的酿酒历史。焦陂酿酒起源于3000多年前的商朝，兴于北宋，盛景空前，从台家寺遗址、国宝龙虎尊的考古发现可以佐证。一代文宗、北宋著名文学家、政治家欧阳修为官颍州（今阜阳）曾上百次泛舟游览焦陂，留下了诸如“焦陂八月新酒熟，秋水鱼肥鲙如玉“等千古诗篇。
焦陂酒厂曾是商业部唯一的部属白酒企业，在八十九年代，焦陂酒名噪一时，尤其是焦陂特曲，畅销大江南北，并囊括了当时商业部颁发的金爵奖、首届中国食品博览会金奖等行业内最高奖项，市场规模和品牌影响力一度位居安徽前两强。
2015年，焦陂酒厂确立“回归&复兴”的发展战略，全面践行“差异化聚焦”战略主旨，全面聚焦推广“焦陂酒海和焦陂特曲”产品，近两年来，在皖北阜阳本土市场表现不俗，品质深得消费者好评！
参观酒海储区时，程剑董事长向领导介绍了酒海储存的奥妙和神奇之处。酒海是一种神奇的木制储酒容器，单个储酒量可达八吨，其特殊的工艺使得酒海呈现出“装酒点滴不漏，装水挥之殆尽”的神奇现象。酒海采用天然红松木，不易渗漏，再以鹿血、蛋清、蜂蜡等有机物浆表内壁，有利于酒等酯化和储存。从酒海溶解到酒中独特的香味即营养成分使白酒辛辣味大大减少，口感绵甜净爽，回味悠长！
在参观千年古井九龙奇泉时，程剑董事长介绍说，据《阜南县志》记载“焦陂古泉，水质清净甘醇，用以煮茶，入杯高出口杯而不外溢，用以酿酒，芳香浓郁，水位固定，久汲不竭”。古井历经千年不衰，无论旱涝风霜，井水不枯不盈，任凭四季轮转，水色清澈见底，水味甘甜宜人，焦陂百姓奉若神明。
在焦陂传统酿造区的手工酿酒车间，看到焦陂酿酒师傅在虔诚酿酒，程剑董事长介绍说当前焦陂手工车间全部开酿，每天在焦陂大街上都能闻到扑鼻的酒香，焦陂未来一定牢记复兴信念，拳拳匠心酿好酒。
程剑董事长向刘副市长汇报了焦陂酒厂曾经和刚刚获得的满满荣誉。2017年，在中国食品工业协会主办的国家评为年会上，焦陂特曲-奇泉荣获“中国白酒酒体设计奖”，焦陂酒海荣获“中国白酒感官质量奖两项全国大奖”。在2018年苏鲁豫皖四省领袖峰会上，焦陂酒海荣获“中国黄淮流域白酒核心产区标志产品奖”，焦陂酒品质深受行业专家和消费者的好评！
调研期间刘副市长十分关心地询问焦陂的商标品牌保护及知识产权建设情况，并希望焦陂能重视品牌无形资产建设、环境改造时要充分结合工业旅游规划，用扎实的酿酒和过硬品质去复兴焦陂，对焦陂近两年的发展举措给予高度肯定！并寄语勉励焦陂复兴指日可待！
