伍明市场所举办学校（幼儿园）复课食品安全培训会

本网讯   （工商导报记者季思华 特约记者吴亚军） 在2020年春季各类学校复课开学这一特殊时期，为守好校园疫情防控阵地，深入实施校园食品安全守护行动，确保广大在校师生复课开学后的饮食安全。5月22日下午，阜阳颍泉区伍明镇市场监管所举办幼儿园复学食品安全工作培训会。会议由伍明市监所所长吴亚军主持，全镇各学校（幼儿园）分管负责人、食品安全管理人员、食堂从业人员等共计100余人参加培训会。 培训会上，颍泉区市场局食品安全协调股负责人郭峰结合食品安全工作的相关要求及2020年春季校园食堂专项检查情况，对食品安全自查、食品进货查验、食品贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒、食堂环境卫生、食品留样等重点环节进行了强调。同时指导学校开展针对性的食品安全知识教育，引导科学消费、健康饮食，增强食品安全意识和保护能力。

此次培训会，进一步提高了参训人员食品安全知识储备，增强了食品经营者的食品安全意识与主体责任意识，对广大消费者增强自我防范意识，预防食品安全事故发生有着重要意义。