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金宏农庄,阜阳乡村旅游的唯一目的地!

来源:原创 发布者: 阅读:3654 时间:2020-06-23 15:23:13

本网讯(宋玲  程梓桐)观田园风光、吃农家小菜、品乡土风情。时值盛夏,正是吃烧烤,畅饮啤酒的最佳时机,去哪吃, […]

本网讯(宋玲  程梓桐)观田园风光、吃农家小菜、品乡土风情。时值盛夏,正是吃烧烤,畅饮啤酒的最佳时机,去哪吃,吃什么?是咱阜阳人每天在思考的问题。金宏生态农庄的餐饮重装升级开业啦!金宏生态农庄是咱阜阳市内唯一一家五星级生态农庄,也是阜阳新的网红美食打卡地。

颍州区九龙镇叶寨村郭庄境内的金宏生态农庄备受咱阜阳人青睐,美味的农家菜和优质的服务,吸引着众多阜城食客前来尝鲜。

返璞归真,尽享生态、自然的绿色食材

        金宏生态农庄的餐饮主推生态、自然、绿色食材,给食客带来原汁原味的美食体验。

特色烤全羊,选用本地羔羊,采用秘制调料腌制而成,辅之以果木炭小火慢烤2个小时以上,可以为食客呈现出一只烤全羊有5种口味:原味、奥尔良口味、香辣、秘制、葱香,满足不同人群的需求。

野生鱼两吃,选用天然野生塘鱼,纯野生胖头花鲢、草鱼、鲫鱼、鳊鱼,辅之以清蒸、红烧、剁椒、炖汤、煎烩,来呈现其原汁原味。此外,红柳大串烤羊肉也是食客必点的烧烤。

农家八大块,曾是阜阳地区农村喜宴上的一道压轴菜。在金宏生态农庄的餐桌上,却被食客们争抢,因为这道菜选用了农家喂养的生猪,挑选其三层五花猪肉。

八大块的做法看似不难,却很见厨艺。厨师刀法娴熟,肉块适宜。选上好猪五花肉切成方块,将猪肉放进水中白煮,七八分熟后捞出沥干水分,加精盐、料酒、味精等配料,特别要加入野生蜂蜜,拌均匀后过油炸至发黄且表皮呈现微红色。捞出晾凉。而后切成小方块配上辅料,摆入碗中,上笼蒸。蒸肉的过程需要拿捏好火候,碗内肉溢出油花方可出锅上席面。上席面的这道菜一般是扣在碗中的。酒过三巡,菜过五味,端上席面,才能掀开扣碗,一股股浓郁的五香肉味香飘满屋,允指生津,爽滑可口,老少咸宜。金宏生态农庄的八大块颇有传统农家味道,且油而不腻。

金宏农庄特色土公鸡,是宴请宾朋必点菜肴。农庄内的散养土鸡,鸡肉鲜美,口感细腻。螺丝椒炒鹅蛋,老鹅汤,备受食客喜爱,也是优选农庄内原生态的散养土鹅。

原生态环境 浓郁的乡土风情

         踏入金宏生态农庄,只见绿树环绕,硕果飘香,清风扑鼻,如此清幽雅致的环境。

生活在城市里的人们每天都被外卖填饱着肠胃,您还记得上一次吃农家菜的味道吗?

到金宏生态农庄,让肠胃记起农家菜的美味,每一道菜的食材均来自精挑细选的绿色生态食材,味美鲜甜,用大自然的味道撩动你的胃!

在金宏生态农庄既能品尝到美味健康的地道农家菜,还可享受钓鱼、采摘蔬果、烧烤等各种玩乐,让人流连忘返!

旅游观光,享受悠闲时光,还可以徜徉在凉亭前的花海,观赏百亩荷花绚丽开放,金宏生态农庄吸引了众多游客携带孩子前来游玩、摄影。

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