本网讯(费之路)10月20日上午,第七期全省餐饮服务单位食品安全管理员培训班在阜阳维也纳智好酒店正式开班。安徽省食品药品监督管理局食品消费监管处副处长涂登云,阜阳市食品药品监督管理局副局长吴军,省烹饪协会副会长马邦山、副监事长王军严,阜阳市餐饮商会会长马磊等出席开班仪式并做重要讲话。来自合肥、滁州、阜阳等地的餐饮服务单位负责人及食品安全管理人员参加了开班仪式。开班仪式由阜阳市餐饮商会秘书长罗春燕主持。
据悉,本期培训班由省烹饪协会主办,阜阳市餐饮商会承办,旨在深入贯彻落实《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规,全面提升餐饮服务单位食品安全管理水平,切实保障广大消费者的用餐安全。
培训班还邀请了安徽省食品药品监督系统的知名专家涂登云、张绪平、戚仁江、孔令君担任主讲人。
他们分别就“餐饮服务食物中毒事故分析、预防及应急处置”、 “安徽省食品经营许可审查实施细则”、 “餐饮服务食品安全操作规范”、“食品安全法”等内容进行了深入讲解。
出席开班仪式的领导、讲师和学员们一起合影留念。